Làm mứt dứa dẻo thơm bằng lò vi sóng cực nhanh

Cập nhật: 10:20 | 06/01/2018
Không giống vị ngọt sắc của mứt dừa, mứt bí,...mứt dứa đem lại hương vị vừa chua chua, ngọt ngọt, đậm đường nhưng ăn lại không ngán, lạ miệng cho những người muốn đổi vị Tết này.

Nguyên liệu:

lam mut dua deo thom bang lo vi song cuc nhanh
  • 1 quả dứa
  • 150g đường
  • 1/4 quả chanh

Cách làm:

lam mut dua deo thom bang lo vi song cuc nhanh

Gọt sạch vỏ dứa và cắt sạch hết mắt.

Bổ đôi quả dứa, thái nhỏ cho vào máy xay cùng với đường xay nhuyễn.

Cho dứa đã xay vào nồi đun cho tan đường hết.

Đổ dứa đã nhuyễn ra bát dùng được trong lò vi sóng và vắt nước cốt chanh lên trên và cho vào lò với nhiệt độ trung bình.

Nướng trong lò khoảng 5 phút, lấy bát ra ngoài và trộn đều lại và tiếp tục quay lại 2-3 lần nữa là được.

Mứt đã làm xong, bạn chờ cho nguội, cho vào lọ kín và bảo quản dùng dần.

Mứt dứa có thể dùng để làm bánh hoặc ăn kèm bánh mỳ sẽ rất ngon!

Mỹ Duyên