Tô điểm mâm cơm Giáng sinh bằng đĩa salad tươi ngon

Cập nhật: 15:58 | 21/12/2017
Đĩa rau giòn, mát, rất thích hợp làm khai vị cho bữa tiệc. Đặc biệt với cách trang trí này bàn ăn hôm nay sẽ đậm màu sắc của ngày lễ Giáng sinh.
to diem mam com giang sinh bang dia salad tuoi ngon

Nguyên liệu:

  • Rau sống
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 nưa quả ớt chuông vàng
  • 1 nắm cà chua bi
  • 1 nắm quả oliu
  • 1 củ cải đỏ
  • Lựu tách hạt

Nước sốt:

  • 3 thìa dầu oliu
  • 2 thìa cốt chanh
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa đường
  • 1 nhúm muối, tiêu

Thực hiện:

Rau nhặt sạch, rửa kỹ rồi vẩy ráo.Xếp rau thành vòng tròn hình vòng nguyệt quế.

Dùng dao bào nạo dọc quả bí ngòi thành những lát mỏng dài.

Xếp lát dưa chuột theo dáng dzích dzắc quanh vòng tròn

Cắt ớt thành những sợi dài

Cắt đôi từng quả cà chua, cắt oliu và củ cải thành những lát tròn

Xếp xen kẽ các rau củ lên vòng tròn rau để tạo nên sắc màu hài hòa cho vòng nguyệt quyệt.

Pha nước sốt:

Hòa đều các nguyên liệu trong phần nước sốt cho tan hoàn toàn rồi rưới đều lên rau củ vậy là bạn đã hoàn thành đĩa salad tươi ngon và đẹp mắt.

Nếu không thích vị hăng của ớt bạn có thể thay bằng cà rốt nạo sợi, cũng có thể bỏ qua hạt lựu nếu thích.

Bếp Ngon